In unserer Küche verwenden wir saisonale, marktfrische und vor allem hochwertige Produkte und Zutaten. Wir bevorzugen die Verwendung von Produkte aus der Region und wann immer möglich in Bio-Qualität.

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Wir tun viel, damit wir möglichst wenige Resten produzieren wenn dann 

 

• Unser altbackenes Brot begeistert den Pferdestallt vom Reithof......

• Unser Kaffeesatz finden wir im Schrebergarten von Familie Theus in Bonaduz

• Unsere WC Rollen gehen für Bastelarbeiten zur Schule in Bonaduz 

• Für unsere Kräuterbeet erhalten für Pferdemist vom Bauernhof yx

• Die Früchte von unserer hausgemachten Konfitüre kaufen wir beim Bauernhof xy

• Die Bio Butter erhalten wir vom Plankis in Chur.

• Unsere Bio Eier werden vom Plantenhof Landquart geliefert

• Bauer …. liefert und das Fleisch. Die Tiere haben es gut bei ihm.

• Im Büro bedrucken wir das Papier doppelseitig und drucken nur das Nötigste.

• Die Mülltrennung erfolgt konsequent aller Materialien.  

• Kauf von vorwiegend Schweizer Produkten

• Unsere Küchenreste werden zu Bio-Gas umgewandelt.

• etc.

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